Mitad gu?a, mitad recetario, este libro nos ense?a a sacar el m?ximo partido a nuestra compra: c?mo llenar la despensa, la nevera y el congelador de manera cabal, y a saber interpretar el etiquetado de los alimentos. Tambi?n ofrece consejos ?tiles sobre c?mo comprar productos frescos en las mejores condiciones y seg?n la temporada, c?mo conservar los alimentos alterando sus propiedades lo m?nimo posible, adem?s de nociones b?sicas de nutrici?n, recomendaciones...